香槟和白酒一样吗?

香槟和白酒不一样。香槟是一种起泡葡萄酒，主要产自法国香槟地区，采用传统工艺二次发酵制成。白酒则涵盖多种类型，如中国白酒、伏特加等，多数为蒸馏酒，酒精度较高。香槟口感清爽带气泡，白酒风味浓烈，适合不同场合饮用。

区别

香槟：法国香槟地区的特产，用葡萄酿造，二次发酵产生细腻气泡，酒精度约12度，适合庆典或佐餐饮用，口感清爽带果香。

白酒：通过蒸馏谷物或水果制成，酒精度普遍在40度以上，如中国白酒、威士忌等，风味浓烈，常用于宴会或单独品鉴。