水果玉米有什么功效和禁忌?

水果玉米是一种可以直接生吃的甜玉米，富含维生素、膳食纤维和天然糖分，口感清脆香甜。它有助于促进消化、补充能量，还能提供抗氧化物质，增强免疫力。适合作为健康零食或沙拉配料，但需注意适量食用，避免糖分摄入过多。

区别

水果玉米：水果玉米是玉米的一个特殊品种，籽粒饱满多汁，含糖量较高，可以直接像水果一样生吃。它的水分含量达到70以上，口感脆甜，富含维生素C和叶酸，适合夏季解渴或补充能量。但糖分较高，糖尿病患者需控制摄入量。

普通玉米：普通玉米需要煮熟后食用，口感偏硬，淀粉含量高，糖分较低。主要提供膳食纤维和B族维生素，有助于肠道健康和能量代谢。适合作为主食或配菜，但消化较慢，肠胃虚弱者不宜过量。