野酸枣与酸枣的区别?

野酸枣和酸枣都是枣树的果实，但野酸枣多生长在山野自然环境中，果实较小，味道偏酸涩；酸枣则多由人工栽培，果实较大，口感酸甜适中。两者在用途和营养价值上也有差异，野酸枣常用于入药，酸枣更多作为食用水果。

区别

野酸枣：野酸枣自然生长在山坡、林地等野外环境，果实直径约1-2厘米，表皮光滑，果肉薄，味道酸涩带微苦。它的维生素C含量较高，达到每100克约500毫克，常被晒干后用于中药，具有安神助眠的功效。采摘季节集中在秋季，产量较低，价格相对较高。

酸枣：酸枣经过人工培育，果实直径约2-3厘米，表皮略带褶皱，果肉较厚，酸甜可口。每100克含维生素C约300毫克，适合鲜食或加工成零食。种植范围广泛，产量大，价格亲民。春季开花，夏季结果，成熟期比野酸枣早1个月左右。