绿豆酒和普通白酒口感一样吗?

时间:01-19人气:25作者:战神重生

绿豆酒和普通白酒口感不一样。绿豆酒带有明显的绿豆清香,入口柔和,酒体偏甜,回味清爽。普通白酒则香气浓郁,入口辛辣,酒体醇厚,后劲较足。两者原料和工艺不同,口感差异明显。

区别

绿豆酒:以绿豆为主要原料,经过发酵蒸馏而成。口感清甜,带有绿豆特有的植物香气,酒精度数较低,适合初学者饮用。入口顺滑,不刺激喉咙,回味有淡淡的豆香,适合搭配清淡菜肴。

普通白酒:以高粱、小麦等谷物为原料,采用传统固态发酵工艺。口感辛辣刺激,香气浓郁复杂,酒精度数较高。入口后喉咙有灼热感,酒体醇厚,回味悠长,适合搭配重口味菜肴,适合老酒客饮用。

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