白酒和清酒一样吗?

白酒和清酒不一样。白酒是中国传统蒸馏酒，度数高，味道浓烈；清酒是日本酿造酒，度数低，口感清爽。

区别

白酒：白酒以粮食为原料，经过发酵和蒸馏制成，酒精度一般在40度以上。颜色透明，香气浓郁，入口辛辣，适合慢慢品味。喝一小杯就能让人感到温暖，常用于宴席和节日庆祝。代表品牌有茅台、五粮液等。

清酒：清酒用大米酿造，不经过蒸馏，酒精度多在15度左右。酒体清澈，带有米香和果香，口感柔和顺滑。喝起来不刺激，适合搭配各种料理，特别是海鲜和寿司。常见品牌如月桂冠、十四代等。