白兰地和葡萄蒸馏酒的区别?

白兰地和葡萄蒸馏酒的主要区别在于原料和酿造工艺。白兰地必须以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏和橡木桶陈酿而成，而葡萄蒸馏酒可以用其他水果添加葡萄酿造，陈酿时间较短。白兰地的风味更复杂，带有橡木和果香，而葡萄蒸馏酒口感更直接，果味突出。

区别

白兰地：以葡萄为唯一原料，全程采用传统工艺，包括两次蒸馏和至少2年橡木桶陈酿。酒体醇厚，颜色呈琥珀色，香气中常有干果、香草和焦糖味。法国干邑和雅文邑是典型代表，价格较高，适合纯饮或调制鸡尾酒。

葡萄蒸馏酒：原料可能混入其他水果，蒸馏后陈酿时间较短，有的甚至不经橡木桶储存。酒体较轻，口感清爽，果味明显，价格亲民。常见于西班牙、意大利等地，适合搭配餐点或作为开胃酒饮用。