西葫芦和葫芦有什么区别?

西葫芦和葫芦都属于葫芦科植物，但外形和用途不同。西葫芦细长皮薄，常做蔬菜；葫芦圆大皮厚，多用来做容器或装饰。

区别

西葫芦：形状细长，表皮光滑，颜色多为深绿或浅绿，重量一般1-2斤。果肉鲜嫩，水分多，适合炒菜、做馅或凉拌。生长期短，60天左右可收获，是常见的夏季蔬菜。

葫芦：形状圆润或梨形，表皮坚硬，颜色随成熟度从绿变白或黄。重量可达5-10斤，果肉少且纤维多，不能食用。成熟后可掏空做水瓢、酒壶或工艺品，生长期长，需3-4个月。