海底捞一般需要多大的面积?

海底捞门店面积通常在300到800平方米之间，具体大小取决于城市和店型。一线城市核心商圈的旗舰店可能超过1000平方米，而社区店或商场店可能缩小到200平方米左右。门店布局包含就餐区、后厨、等候区和卫生间，高峰期可容纳200人以上用餐。

店铺布局要求

海底捞对空间利用率要求很高，每张餐桌占地约4平方米，过道宽度需保证顾客和服务员通行顺畅。后厨面积约占门店三分之一，配备明档厨房和传菜口。等候区设有沙发、零食和美甲桌，提升顾客体验。门店设计注重通风和隔音，确保用餐环境舒适。