酸橙和酸柑有什么区别呢?

酸橙和酸柑都是柑橘类水果，但形状和味道不同。酸橙呈圆形，果皮较薄，味道偏酸；酸柑呈椭圆形，果皮较厚，酸甜适中。酸橙常用于调味，酸柑适合直接食用或榨汁。

区别

酸橙：果实较小，直径约4-5厘米，表皮光滑，颜色鲜绿。果肉多汁，酸味强烈，含糖量低。常用于烹饪调味，如制作酱汁或腌制食品。每100克果肉含维生素C约30毫克，适合提味增香。

酸柑：果实较大，直径约6-7厘米，表皮略粗糙，颜色偏黄绿。果肉饱满，酸甜平衡，含糖量较高。可直接食用或榨汁，也可制作果酱。每100克果肉含维生素C约40毫克，口感更清爽。