京油和石油有什么区别?

京油是北京地区的一种传统食用油，主要由芝麻或花生压榨而成，香气浓郁，常用于炒菜或凉拌。石油则是从地下开采的化石燃料，经过提炼后可用于燃料、化工原料等多种用途。两者来源、用途和成分完全不同。

区别

京油：一种食用植物油，原料来自植物种子如芝麻或花生，经过物理压榨获得。颜色呈黄褐色，有独特香味，主要用于烹饪调味。保质期较短，开封后需冷藏保存。价格相对较高，适合家庭日常炒菜或制作凉拌菜。

石油：不可再生的矿物燃料，埋藏在地下深处，通过钻井开采。经过复杂炼制后，可生产汽油、柴油、塑料等产品。颜色多为黑色或深棕色，有特殊气味。主要用于工业、交通和能源领域，储量有限，价格受国际市场波动影响大。