白萝卜和什么配好吃?

白萝卜搭配猪肉、牛肉或者鲫鱼都很美味。炖汤时加入白萝卜，能让汤更清甜；炒菜时和肉片一起快炒，口感爽脆；做成泡菜或凉拌，清爽开胃。

区别

白萝卜炖汤：适合秋冬季节，汤底清澈，萝卜吸饱肉香后软糯入味，能暖身驱寒。炖煮时间约40分钟，萝卜不会完全化掉，保留些许嚼劲。

白萝卜凉拌：夏天最受欢迎，切成细丝加糖醋腌制，脆爽带甜，搭配辣椒油更开胃。腌制10分钟即可食用，萝卜保持脆生口感，清爽解腻。