小苏打水跟小苏打粉有区别么?

小苏打水和小苏打粉主要区别在于物理形态和用途。小苏打粉是白色粉末，可直接用于清洁、烘焙或调节酸碱度；小苏打水是溶解了小苏打粉的液体，多用于饮用或清洁污渍。

区别

小苏打粉：干燥细腻的白色粉末，遇水会快速溶解。适合撒在表面清洁，如去除冰箱异味或揉面时调节发酵。1茶匙粉末可配500毫升水制成溶液，但直接使用更方便。

小苏打水：透明液体，含碳酸氢钠成分。饮用时能缓解胃部不适，清洁时可直接喷洒在油污处。1瓶500毫升的水可多次使用，但需密封保存以防失效。