疏水和水不溶性有什么区别?

疏水指材料排斥水的特性，水不溶性指材料不溶于水的性质。疏水材料表面与水接触时形成水滴，但可能被某些溶剂溶解；水不溶性材料无论遇水还是其他溶剂都不溶解，但可能被水浸润。

区别

疏水性：描述材料与水的作用方式，如荷叶表面让水滚落但不溶解，常见于涂层或高分子材料，重点在排斥水的物理行为。

水不溶性：描述材料在水中的化学稳定性，如沙子遇水不溶解但可能被水浸湿，常见于无机物或大分子，重点在抵抗溶解的化学性质。