蜜饯和椰枣有什么区别?

蜜饯是用新鲜水果经过糖渍、烘干制成的甜食，口感偏硬，甜味浓郁；椰枣是椰枣树的果实，天然甜软，直接食用或加工成甜品。

区别

蜜饯：以梅子、杏子等水果为原料，添加大量糖分腌制，工艺包括糖煮和晾晒，保质期可达1年，味道甜腻，适合零食或配茶。

椰枣：中东地区特产，未加工的椰枣含糖量70%，富含纤维和钾，质地软糯，可直接吃或做甜点，天然无添加，营养更丰富。