菠萝蜜肉上的小黑点是什么?

菠萝蜜肉上的小黑点是未发育完全的种子。这些种子很小，呈深褐色或黑色，完全成熟后会变得更大更硬。菠萝蜜的种子可以食用，口感像栗子，烤着吃特别香。挑选菠萝蜜时，黑点越少说明果实越嫩，黑点多则表示种子较成熟。有些人会把黑点挑出来不吃，也有人连种子一起嚼着吃。

黑点的形成原因

菠萝蜜的花朵受精后，子房会发育成小果实。每个小果实里都有一颗种子，如果授粉不完全，种子就无法正常发育，留在果实里就成了黑点。阳光充足、养分充足的菠萝蜜黑点会少一些。热带气候下，菠萝蜜一年四季结果，不同季节的黑点数量也会有差异。