盐的凝固点和熔点的区别?

盐的凝固点和熔点本质上是同一温度，即从液态变为固态或从固态变为液态的临界点。对于食盐（氯化钠）来说，这个温度是801摄氏度。凝固点指液体冷却变固体的温度，熔点则指固体加热变液体的温度。

区别

凝固点：指液态盐在降温过程中开始结晶形成固体的温度。这个过程需要持续散热，分子排列逐渐规则化。凝固点受压力影响较小，比如在标准大气压下，盐的凝固点固定为801摄氏度。

熔点：指固态盐在升温过程中开始融化成液体的温度。这个过程需要持续吸热，分子排列从规则变为无序。熔点同样受压力影响，但盐的熔点在常压下与凝固点一致，都是801摄氏度。