乌檀木和黄金檀木菜板的区别?

乌檀木菜板质地坚硬耐用，适合切肉类等重食材；黄金檀木菜板色泽金黄，颜值高，适合日常轻切使用。

区别

乌檀木：密度高，刀痕少，不易滋生细菌，适合长期使用。重量较重，约5公斤，切肉时稳定不滑动。价格中等，保养需定期上油。

黄金檀木：纹理美观，自带淡淡木香，适合切蔬菜水果。重量较轻，约3公斤，移动方便。价格偏高，怕潮湿，需避免长时间泡水。