咖啡粉和可可粉的区别?

咖啡粉由咖啡豆研磨而成，味道苦涩，带有浓郁香气，常用于冲泡热饮或制作甜点。可可粉由可可豆加工而成，味道微苦偏甜，带有巧克力风味，多用于烘焙或调制饮品。两者原料不同，用途和风味也有明显差异。

区别

咖啡粉：由烘焙后的咖啡豆研磨制成，颜色较深，颗粒较粗，冲泡后散发焦香和果香，口感强烈。咖啡因含量高，能提神醒脑，适合早晨饮用或搭配牛奶制作拿铁等饮品。

可可粉：由发酵后的可可豆压榨去油脂后研磨而成，颜色偏棕红，质地细腻，带有天然巧克力味。脂肪含量低，富含抗氧化物质，常用于制作蛋糕、热可可或撒在甜品表面增加风味。