浅烘和深烘的区别?

浅烘和深烘是咖啡豆烘焙的两种程度，浅烘保留更多原味，酸感明显；深烘口感醇厚，苦味突出，油脂丰富。

区别

浅烘：烘焙时间短，温度较低，咖啡豆呈浅褐色。酸味和果香突出，口感轻盈，适合喜欢清新风味的人。咖啡因含量较高，适合手冲或滴滤。

深烘：烘焙时间长，温度高，豆子表面油亮。苦味和焦香浓郁，酸度低，口感厚重。适合意式浓缩或拿铁，油脂丰富，泡沫稳定。