古树白茶和黑茶有什么区别呢?

古树白茶和黑茶的主要区别在于制作工艺和风味。古树白茶是采摘老茶树鲜叶，经过自然萎凋和干燥制成，口感清淡，带有花香和甜味；黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序，茶汤颜色深红，味道醇厚，带有陈香。

区别

古树白茶：采用自然萎凋工艺，不炒不揉，保留茶叶的原始风味。茶汤呈浅黄色，口感清甜，带有淡淡的花香和蜜韵。古树白茶耐泡，冲泡10次后仍有余香，适合喜欢清淡口感的茶友。存放时间越长，茶味越柔和，价值也越高。

黑茶：经过渥堆发酵，茶叶中的多酚类物质转化，形成独特的陈香。茶汤深红浓稠，味道醇厚，带有木质味和微甜感。黑茶适合长期存放，存放10年以上会发展出更丰富的层次感，适合喜欢浓郁口感的茶友。