饭店摆放收银台朝大门横摆还是竖摆好?

收银台竖摆更好，能方便顾客快速结账离开，减少拥堵，也利于员工观察全场动态。

对比

横摆收银台：收银台横着摆时，台面较长，适合放更多设备，但顾客结账时容易排队堵在门口，影响进店人流。员工转身拿东西也不方便，整个台面显得杂乱。这种摆法适合空间大的饭店，但小饭店用起来容易显得拥挤。

竖摆收银台：收银台竖着摆时，台面窄但长，顾客结账时队伍顺着墙边走，不会挡住大门。员工转身拿东西更顺手，整个区域看起来更整齐。这种摆法节省空间，适合中小型饭店，还能让员工一眼看到门口情况，及时应对客人需求。