基围虾和南美白对虾的区别?

基围虾和南美白对虾都是常见海鲜，但产地、外观和口感不同。基围虾多产于中国南方沿海，外壳较硬，虾肉紧实有嚼劲；南美白对虾原产于美洲，养殖范围广，外壳较薄，虾肉更嫩滑。

区别

基围虾：这种虾主要在中国南方沿海养殖，比如广东、福建一带。体型中等，体长10到15厘米，外壳呈青褐色，斑点明显。虾肉弹性好，烹饪后味道鲜甜，适合白灼或油焖。价格较高，适合追求口感的食客。

南美白对虾：原产于南美洲，现在中国多地大规模养殖。体型较大，体长可达20厘米，外壳透明偏青白色，斑点较少。虾肉松软多汁，适合清蒸或油炸。价格实惠，产量大，是市场常见品种。