微波炉和烤箱的区别和用途?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但工作原理和用途不同。微波炉用电磁波加热食物，速度快，适合热饭菜或解冻；烤箱通过热空气烘烤，适合烤制食物，如蛋糕、面包。

区别

微波炉：利用微波振动水分子产生热量，加热速度快，适合快速热饭或解冻肉类。但加热不均匀，食物表面可能凉，里面烫。容量较小，适合1-2人使用，耗电量低，操作简单。

烤箱：通过加热管产生热空气，均匀烘烤食物，适合烤红薯、饼干或整鸡。加热时间长，但口感好，能外焦里嫩。容量大，适合多人聚餐，耗电量较高，需预热几分钟。