白酒跟白兰地哪个糖分高?

时间:01-17人气:22作者:千鸟飞飞

白酒和白兰地的糖分都很低,基本可以忽略不计。白酒由粮食发酵蒸馏而成,几乎不含糖;白兰地由水果发酵蒸馏,发酵过程会消耗大部分糖分,成品中残留的糖分极少。两者都不是含糖饮料。

对比

白酒:白酒是中国传统蒸馏酒,原料如高粱、小麦等经过发酵后蒸馏,酒精度高,糖分几乎为零。酿造过程中糖分转化为酒精,成品清澈透明,入口辛辣,回味甘醇。每100毫升白酒的糖分不足1克,适合喜欢纯粹酒香的人。

白兰地:白兰地以葡萄、苹果等为原料,经过发酵和蒸馏后陈酿而成。虽然原料含糖,但发酵过程会将糖分转化为酒精,成品残留糖分极少。优质白兰地口感醇厚,带有果香,每100毫升糖分约0.5克,适合搭配餐点饮用。

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