带鱼野生和家养的区别?

野生带鱼生活在深海，肉质紧实有嚼劲，价格较高；家养带鱼在近海或人工养殖池生长，肉质较软，价格便宜。

区别

野生带鱼：生长环境自然，捕食小鱼小虾，体型瘦长可达1米，银白色光泽明显，脂肪含量低，烹饪后味道鲜美，适合清蒸或红烧。价格每斤约50元。

家养带鱼：人工投喂饲料，体型较短胖，体色偏暗，脂肪含量高，肉质松散，适合油炸或炖煮。生长周期短，价格每斤约20元，供应量大。