白啤酒跟黑啤酒的区别?

白啤酒颜色浅淡，口感清爽，带有柑橘和香草香气；黑啤酒颜色深浓，口感醇厚，带有咖啡和巧克力风味。两者酿造工艺和原料不同，风味差异明显。

区别

白啤酒：使用小麦芽为主，加入少量大麦芽，发酵时保留酵母，呈现浑浊的淡黄色。口感轻盈，果香突出，泡沫丰富，适合搭配海鲜和沙拉。酒精度数较低，一般在3到5度之间，适合夏季饮用。

黑啤酒：使用烘烤过的大麦芽，颜色呈深褐色或黑色。口感浓郁，带有焦糖、咖啡的苦甜味，泡沫较少。酒精度数较高，在4到6度之间，适合搭配烧烤和重口味菜肴。冬季饮用更能暖身。