红酒与果酒的区别?

红酒是用葡萄发酵制成的酒精饮料，颜色深红，口感醇厚。果酒则是各种水果如苹果、梨等发酵而成，味道清新，种类多样。

区别

红酒：主要原料为葡萄，发酵过程较长，颜色从深红到紫红不等。酒精度一般在12到15度之间，适合搭配红肉等重口味食物。储存时需要平放，让酒液接触软木塞，保持密封。

果酒：原料可以是苹果、樱桃、梅子等多种水果，发酵时间较短，颜色根据水果种类变化，多呈现淡黄或粉红。酒精度较低，通常在5到10度之间，适合搭配甜点或单独饮用。开瓶后需冷藏保存，尽快饮用完毕。