电饭煲煮饭和电压力锅煮饭的区别?

电饭煲煮饭通过蒸汽慢慢加热，米饭口感松软；电压力锅利用高压快速烹饪，米饭更紧实入味。

区别

电饭煲：采用常压加热，水分蒸发慢，米饭吸水均匀，适合喜欢软糯口感的人。煮饭时间约30分钟，适合日常家用，操作简单，适合煮粥、煲汤等。

电压力锅：通过密封加压提高沸点，米饭在高温高压下快速熟透，水分少，颗粒分明。烹饪时间约15分钟，省时省电，适合炖肉、焖菜，但操作稍复杂。