油菜和菜籽一样吗?

油菜和菜籽不一样。油菜是整株植物，属于十字花科，春天会开黄色小花，结出细长的角果。菜籽则是油菜的种子，从角果里取出后可以榨油或食用。一个是植物本体，一个是植物的种子部分，用途也不同。

区别

油菜：油菜是生长在田里的完整植物，高度可达1米多，叶子绿色，茎秆直立，开黄色小花。收获后整株可以当饲料或绿肥，种子部分才叫菜籽。它属于农作物，种植目的是获取种子或利用植株本身。

菜籽：菜籽是油菜的种子，颗粒很小，直径约1-2毫米，颜色深褐或黑色。主要用途是榨菜籽油，油供烹饪或工业用，剩下的菜籽粕还能做饲料。它只是油菜的果实部分，没有植株的其他结构。