春参和秋参的区别?

春参和秋参都是人参的采收季节不同，春参在春季采挖，秋参在秋季采挖。两者在药效、外观和用途上存在明显差异。春参含水量较高，药性温和，适合日常调理；秋参养分积累充分，药效更强，多用于滋补身体。

区别

春参：春季采挖的人参，根部水分多，质地偏软，颜色较浅。药效温和，适合长期服用，适合体虚人群日常调理。价格相对较低，市场上常见于炖汤或泡茶。

秋参：秋季采挖的人参，根部养分足，质地坚硬，颜色深黄。药效强劲，适合大病初愈或需要快速恢复体力的人使用。价格较高，常用于中药配方或高端滋补品。