甜和回甘有什么区别?

时间:01-20人气:19作者:绫罗缎

甜是入口时直接感受到的甜味,像糖水一样明显;回甘则是咽下后喉咙慢慢泛起的甘甜,需要时间体会。

区别

甜:甜味刚入口就非常直接,像吃水果糖一样立刻充满口腔,感觉浓烈但短暂。甜味来自糖分,刺激味蕾产生愉悦感,但很快就会消失,喝多了可能觉得腻。

回甘:回甘不是马上出现的,而是喝完几秒后,喉咙深处慢慢涌出的甘甜。这种味道清新持久,像喝完茶后嘴里留下的舒服感。回甘来自茶叶中的氨基酸等物质,能让人越喝越想喝,不会觉得厌烦。

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