厨房用烤箱好还是蒸烤一体机好呢?

厨房用烤箱适合喜欢烘烤食物的人，蒸烤一体机则适合需要多种烹饪方式的家庭。如果经常烤面包、披萨，烤箱更专业；如果既要蒸又要烤，一体机更省空间。

对比

烤箱：专门设计用于烘烤，温度控制精准，烤出来的食物外酥里嫩。适合烤鸡、蛋糕、饼干等。体积较大，功能单一，只能烤不能蒸。适合烘焙爱好者，家里厨房空间足够。

蒸烤一体机：结合蒸和烤两种功能，可以做蒸鱼、蒸包子，也能烤肉、烤红薯。体积小，节省空间，适合小户型。加热速度较快，但烘烤效果不如专业烤箱，烤制食物时容易受蒸汽影响，表皮不够酥脆。