大白菜跟包菜的区别?

大白菜和包菜都是常见蔬菜，但外形和吃法不同。大白菜叶子层层包裹，呈椭圆形，颜色浅绿，适合炒菜或炖汤。包菜叶子紧实，圆形像球，颜色深绿，常用来做沙拉或凉拌。

区别

大白菜：叶子宽大，外层叶子向外散开，内层叶子嫩黄，水分多，口感清甜。适合煮火锅、做饺子馅，或者腌制酸菜。一棵大白菜重约1-2公斤，价格便宜，四季都能买到。

包菜：叶子紧密包裹成球形，外层叶子深绿，内层浅白，水分较少，口感脆爽。适合切丝做沙拉，或者切丝炒肉，还能做泡菜。一棵包菜重约0.5-1公斤，保存时间较长，耐放。