山西杏花瓷汾和汾酒有什么区别?

山西杏花村汾酒和杏花瓷汾都是杏花村的知名产品，但前者是白酒，后者是陶瓷工艺品。汾酒以高粱为原料，经传统工艺酿造，口感清香；杏花瓷汾则是以酒文化为主题的瓷器，用于盛酒或装饰，两者用途和材质完全不同。

区别

汾酒：一种蒸馏白酒，采用高粱、大麦等粮食发酵酿造，酒体清澈，入口绵甜。酿造过程包括蒸粮、发酵、蒸馏等步骤，需要窖藏多年才能成熟。汾酒属于饮品，适合直接饮用或调制鸡尾酒，酒精度数一般在40度到60度之间。

杏花瓷汾：陶瓷工艺品，以瓷器为载体，表面绘制杏花村酒文化图案。瓷器选用高岭土烧制，经过制坯、彩绘、上釉等工序，外观精美。杏花瓷汾属于收藏品或装饰品，不能饮用，主要用于展示或作为礼品，体现传统工艺之美。