酸奶和卡士的区别?

酸奶和卡士都是发酵乳制品，但卡士属于酸奶的一个细分品类，主打高端市场，强调原料品质和口感细腻度。

区别

酸奶：指用牛奶经过乳酸菌发酵制成的乳制品，质地较稀，口感偏酸，含有益生菌，适合日常饮用。种类繁多，包括原味、果味、低脂等，价格亲民，普通家庭常备。

卡士：是酸奶中的高端品牌，选用优质奶源和特定菌种，发酵工艺更精细，质地浓稠如慕斯，口感顺滑带甜，添加糖分较少。包装精致，定位高端市场，价格比普通酸奶高3-5倍，适合追求品质的人群。