馄炖和饺子有啥区别?

馄饨和饺子都是面皮包裹馅料的食物，但形状、大小和吃法不同。馄饨皮薄馅少，汤水煮，皮子半透明；饺子皮厚馅多，水煮或煎炸，皮子结实。馄饨更像小云朵，饺子像月牙或元宝。

区别

馄饨：皮子薄如纸，馅料细腻，煮在汤里吃。汤底是重点，常见紫菜虾皮汤。一口一个，皮馅比例1:3，适合当早餐或小吃。南方人爱用荠菜或鲜肉馅，北方人偏好三鲜馅。

饺子：皮子厚实有嚼劲，馅料丰富扎实，可煮可煎可蒸。蘸醋或辣椒油吃，皮馅比例1:1，常当主食。北方人包白菜猪肉馅，南方人喜欢荠菜香菇馅，逢年过节必吃。