薄荷和九层塔一样吗?

时间:01-19人气:21作者:流云碎月

薄荷和九层塔不一样。薄荷味道清凉,有独特的香气,常用来泡茶或调味。九层塔也叫罗勒,味道偏辛辣,带有淡淡的甜味,多用于烹饪菜肴。两者外观和用途都有明显区别。

区别

薄荷:叶片呈椭圆形,颜色翠绿,摸起来光滑。香气强烈,入口有清凉感,能缓解喉咙不适。常用来制作薄荷糖、牙膏,或搭配柠檬水饮用。夏季吃薄荷食品能让人感觉清爽。

九层塔:叶片较薄,边缘有锯齿,颜色偏深绿。味道辛辣中带甜,适合搭配番茄、肉类菜肴。意大利面、泰式咖喱中常见它的身影。新鲜九层塔切碎撒在披萨上,能增加香味层次。

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