甜糯玉米和糯玉米的区别?

甜糯玉米是玉米的一种，既有甜味又有糯性，口感软糯带甜；糯玉米则以糯性为主，口感更黏软，甜味较淡。两者在口感和用途上有所不同。

区别

甜糯玉米：甜糯玉米结合了甜玉米和糯玉米的特点，含糖量较高，吃起来既有甜味又有黏性，适合直接蒸煮或做零食。它的颗粒饱满，颜色偏黄，水分足，适合喜欢甜食的人。甜糯玉米的种植周期较短，大约80天就能收获，市场销量大，价格稍高。

糯玉米：糯玉米的主要成分是支链淀粉，口感黏软，甜味不明显，常用来做粽子、年糕等传统食品。它的颗粒较硬，颜色多为白色或紫色，需要更长时间蒸煮才能软烂。糯玉米的种植周期较长，约100天，产量稳定，价格相对便宜，适合加工或长期保存。