白啤酒和普通啤酒有什么不同吗?

时间:01-19人气:14作者:窒息旳温柔

白啤酒和普通啤酒的主要区别在于原料、酿造工艺和风味。白啤酒使用小麦芽为主,添加少量香料如芫荽籽和橙皮,口感清爽带果香;普通啤酒多用大麦芽,风味更浓郁,苦味较重。白啤酒颜色偏浑浊,普通啤酒则清澈透明。

区别

白啤酒:以小麦为主要原料,酿造时加入芫荽籽和橙皮等香料,发酵后保留酵母,使酒体浑浊。口感轻盈,带有柑橘和香料的清新味道,酒精度数一般在4到5度,适合夏天饮用,泡沫丰富持久。

普通啤酒:以大麦芽为主要原料,经过煮沸和过滤,去除酵母,酒体清澈。风味偏苦,带有麦芽的醇厚感,酒精度数在3到6度之间,泡沫细腻但消散较快,适合搭配各种食物饮用。

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