不锈钢和铁锅哪个耐用?

不锈钢锅更耐用，因为材质抗锈蚀、不易变形，能用10年以上。铁锅需要保养，否则容易生锈，使用寿命约5-8年。

对比

不锈钢锅：由铁铬合金制成，表面光滑不易粘锅，耐酸碱腐蚀，日常清洗后无需特别保养。即使长期使用，锅体也不易变形或出现锈斑，适合现代家庭高频使用。价格较高，但一次购买能省去频繁更换的麻烦。

铁锅：纯铁材质导热快，适合爆炒，但暴露在潮湿环境会迅速生锈。每次用后需涂油防锈，否则锅面会起皮脱落。长期使用后锅体变薄，边缘可能出现缺口，需定期更换。价格便宜，但维护成本和时间成本更高。