祁门毛峰与黄山毛峰有什么区别呢?

祁门毛峰和黄山毛峰都是中国名茶，但产地不同。祁门毛峰产自安徽祁门，属于红茶类，香气独特，带有蜜糖香。黄山毛峰产自安徽黄山，属于绿茶类，清香高爽，滋味鲜醇。两者在外形、香气和口感上都有明显区别。

区别

祁门毛峰：祁门毛峰外形条索紧细，色泽乌润，带有金黄色的芽毫。它的香气浓郁，带有明显的蜜糖香和果香，口感醇厚，回甘持久。冲泡后汤色红亮，适合喜欢浓郁口感的茶友。祁门毛峰的制作工艺独特，经过发酵工序，茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，形成红茶特有的品质。

黄山毛峰：黄山毛峰外形扁平挺直，色泽嫩绿，白毫显露。香气清高，带有兰花香和板栗香，口感鲜爽，滋味甘醇。冲泡后汤色清澈，叶底嫩绿明亮。黄山毛峰属于绿茶，未经发酵，保留了茶叶中的天然物质，富含维生素和氨基酸，适合追求清新口感的茶友。