越南白花胶功效怎么样?

越南白花胶富含胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤和关节有益。它能帮助滋养肌肤，减少细纹，还能增强免疫力。传统上用于调理身体，适合女性和老年人食用。炖煮后口感滑嫩，常搭配红枣、枸杞等食材。市面上品质好的白花胶价格较高，需注意辨别真伪。

白花胶的食用方法

白花胶需提前泡发，一般用冷水或温水浸泡12小时。炖煮时用小火慢炖2小时以上，让胶质充分释放。可以搭配瘦肉、鸡肉或清蒸，保留原味。每天食用5-10克即可，过量可能消化不良。孕妇和感冒期间不宜食用，建议咨询医生意见。