压面机和揉面机有什么区别呢?

压面机主要用来制作面条，通过滚轮挤压面团成片状；揉面机则是用来揉和面团，使其均匀发酵。

区别

压面机：专门处理面团，通过反复碾压形成薄面皮或面条。适合制作手工面、饺子皮等，效率高，省力。操作简单，只需将面团放入机器，转动把手即可。一次能处理较大分量，适合家庭或小型面食店使用。价格相对便宜，体积小巧，便于存放。

揉面机：核心功能是揉面，模拟手工揉面动作，使面团筋道均匀。适合制作面包、馒头等需要发酵的面食。揉面时间可调，面团质量稳定。机器体积较大，价格较高，适合经常烘焙的家庭或专业厨房。清洁维护较复杂，需拆卸清洗部件。