秋田小町和秋田小町王的区别?

秋田小町是日本秋田县产的传统短粒米，口感软糯香甜；秋田小町王则是改良品种，颗粒更长，口感更Q弹，产量也更高。

区别

秋田小町：这种米种植历史悠久，米粒短小圆胖，煮后黏性强，适合做寿司或饭团。秋田小町每年产量约5万吨，价格中等，适合日常食用。

秋田小町王：通过杂交培育的新品种，米粒细长，煮后饭粒分明，嚼劲十足。秋田小町王每亩产量比普通品种多出约200公斤，价格稍高，更适合追求口感的消费者。