时间:01-19人气:20作者:恋人离
碧螺春清明节前后的主要区别在于采摘时间和茶叶品质。清明前采摘的碧螺春称为"明前茶",芽叶细嫩,香气清雅,滋味鲜爽;清明后采摘的则称为"雨前茶",叶片稍大,口感醇厚,香气浓郁。明前茶产量少,价格较高;雨前茶产量多,性价比更高。
区别
明前碧螺春:采摘于清明节前,芽头肥壮,白毫显露,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气如兰花般清幽,滋味鲜爽回甘。每斤需数万个芽头,手工采摘耗时3天,价格可达数千元。茶汤入口细腻,回甘持久,适合品鉴。
雨前碧螺春:采摘于清明至谷雨期间,叶片舒展,白毫减少,汤色黄绿透亮,香气带熟果香,滋味醇厚饱满。每斤需约2万个芽头,采摘效率高,价格多在千元内。茶汤入口顺滑,耐泡度更高,适合日常饮用。
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