日本的牛奶和中国的牛奶有什么区别?

日本牛奶口感更细腻，奶香浓郁，保质期短多采用巴氏杀菌；中国牛奶保质期长，普遍采用超高温灭菌，价格更实惠。

区别

日本牛奶：注重新鲜度，从挤奶到加工控制在2小时内，包装多为小盒装，强调原奶风味，添加剂少，适合直接饮用。牧场规模小但管理精细，乳脂含量普遍较高，每100毫升含3.5克以上脂肪，冷藏保存需在5天内饮用完。

中国牛奶：产量大，供应链长，超高温灭菌技术可常温保存6个月，包装以大盒为主，添加营养强化剂常见，钙含量普遍每100毫升含110毫克以上。牧场机械化程度高，单产可达每年10吨/头，价格约为日本同类产品的60%-70%，适合家庭长期储存。