草鱼和鲤鱼的区别有哪些?

草鱼和鲤鱼都是常见淡水鱼，但外形、习性和用途有明显不同。草鱼体色青绿，吃草为主；鲤鱼体色金黄，杂食性更强。草鱼生长快，适合养殖；鲤鱼适应力强，分布更广。草鱼肉质细嫩，适合清蒸；鲤鱼刺多，常用于红烧或炖汤。

区别

草鱼：身体细长，呈青绿色，鳞片较大。主要吃水草和植物，生长速度快，一年能长到2公斤左右。生活在水域中上层，喜欢流动的水。养殖成本低，产量高，常作为经济鱼类。肉质鲜嫩，刺少，适合老人小孩食用。

鲤鱼：身体较宽，呈金黄色或褐色，嘴边有两对须。杂食性，吃水草、小虫、藻类等，适应力强，能在各种水质生存。生长较慢，3年才能长到1公斤左右。肉质紧实，刺多，适合重口味烹饪。耐寒耐缺氧，分布范围广，从南方到北方都能生存。