三红蜜柚和红心柚的区别?

时间:01-18人气:12作者:冷颜少年

三红蜜柚和红心柚都是柚子品种,但三红蜜柚的果皮、海绵层和果肉都呈红色,而红心柚只有果肉是红色的。三红蜜柚的甜度更高,果肉更细嫩,适合直接食用;红心柚的果肉偏酸,汁水更多,常用来榨汁或做凉拌菜。

区别

三红蜜柚:果皮鲜红,果肉深红,甜度可达12度以上,果肉无籽,口感细腻。果皮较薄,容易剥开,每颗柚子重约1-1.5公斤。适合生吃,甜味浓郁,几乎无酸味,保存期约1个月。

红心柚:果皮淡黄,果肉粉红,甜度约8-10度,果肉有轻微酸味,汁水丰富。果皮较厚,剥皮时稍费力,每颗柚子重约0.8-1.2公斤。适合榨汁或做菜,酸味清爽,保存期约20天。

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