水果玉米与普通玉米有什么区别?

水果玉米可以直接生吃，口感清甜多汁，像水果一样；普通玉米需要煮熟，口感偏硬，淀粉含量高，适合做主食或加工。

区别

水果玉米：这种玉米的皮薄汁多，含糖量高达10左右，生吃脆甜可口，常当水果或沙拉配料。它的颗粒小而饱满，颜色偏黄白，成熟期短，60天左右就能收获。种植时需要隔离，避免和普通玉米串粉，否则甜度会下降。

普通玉米：普通玉米淀粉含量高，糖分只有3左右，必须煮熟吃才软糯。颗粒大而硬，颜色多为黄色或白色，适合煮玉米、做玉米面或爆米花。生长期长，需要90天以上，产量高，耐储存，是常见的粮食作物。