甜杆跟甘蔗的区别?

甜杆和甘蔗都是常见的植物，但用途不同。甜杆是高粱的变种，主要用来做糖或酿酒；甘蔗则是专门制糖的经济作物，直接食用榨汁。

区别

甜杆：甜杆的茎秆较细，含糖量适中，适合加工成糖浆或酿酒。它的纤维较硬，口感偏硬，不太适合直接啃食。甜杆的种植周期短，约3-4个月即可收获，常用于农家小规模加工。

甘蔗：甘蔗的茎秆粗壮，汁水丰富，含糖量高，适合直接榨汁或制糖。它的纤维柔软，口感清甜，可以直接啃食。甘蔗的种植周期长，约8-12个月，多用于大规模商业化种植和加工。